金华火腿做啥好吃又简单
来源:互联网
时间:2024-09-21 05:35:45
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金华火腿做啥好吃又简单
功效:
金华火腿是一种具有丰富营养价值的食品,富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。它具有滋补身体、补充营养、增加食欲、促进消化等功效。金华火腿还具有独特的风味和口感,能够带给人们美食享受。
材料:
1. 金华火腿片
2. 大蒜
3. 生姜
4. 料酒
5. 生抽
6. 白糖
7. 鸡精
8. 植物油
做法步骤:
1. 将火腿片洗净,并切成均匀的薄片。
2. 大蒜、生姜分别剁成蓉状。
3. 在碗中加入适量的料酒、生抽、白糖和鸡精,搅拌均匀做成调味汁备用。
4. 锅中加入适量植物油,加热至七八成热时,将大蒜和生姜蓉放入锅中炒香。
5. 加入火腿片,翻炒均匀,使火腿片受热均匀。
6. 倒入预先调好的调味汁,快速翻炒均匀,将火腿片腌制均匀入味。
7. 炒制至火腿片变色熟透即可关火。
8. 装盘时可适量撒上葱花或者香菜增加口感。
注意事项:
1. 火腿片本身已经经过腌制,所以在调味时不宜过咸。
2. 火腿片的炒制时间不要过长,以免影响口感和咀嚼感。
3. 在火腿片煮熟前,可以先用料酒腌制一段时间,以提升口感和风味。
以上就是金华火腿做啥好吃又简单的步骤,希望能给大家带来美味的享受。
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