胡胡辣汤的做法和配料
来源:互联网
时间:2024-09-23 00:18:00
浏览量:
胡胡辣汤是一道具有四川特色的辣汤,通常包含以下配料:
主要配料:
1. 牛杂:牛腩、牛肚、牛血、牛百叶等。
2. 猪肠旺:猪肠、猪脑、猪肺、猪大肠、猪肝等。
辅助配料:
1. 豆芽:适量。
2. 大蒜:适量。
3. 青蒜:适量。
4. 泡椒:适量。
5. 青菜:适量。
6. 红油:适量。
7. 鸡精:适量。
8. 盐:适量。
9. 生抽:适量。
10. 料酒:适量。
制作步骤:
1. 将牛杂和猪肠旺洗净,切成适当大小的块。
2. 将锅加热,倒入适量植物油,烧热后加入豆芽炒熟备用。
3. 另起一锅,将牛杂和猪肠旺放入,加入适量的水,煮沸后捞出牛杂和猪肠旺备用。
4. 锅中留下一些底油,倒入切碎的大蒜和泡椒,炒香。
5. 加入煮牛杂和猪肠旺的高汤,煮沸。
6. 加入适量的红油和鸡精调味,再加入适量的盐、生抽和料酒提鲜。
7. 最后加入炒熟的豆芽和切好的青蒜,焯熟的青菜。
8. 汤煮开后就可以关火,盛入碗中食用即可。
这是一道简单但非常美味的辣汤,辣味浓郁,麻辣可口,非常受欢迎。
其他文章
- 形容词是什么意思 形容词的解释
- 山东第一医科大学教育在线——打造专业医学教育平台
- 梦见蛇进屋有什么预兆 梦见蛇进屋有啥预兆
- 名侦探柯南红叶出现的集数 你都看过了吗
- belguim是什么国家 belguim是哪个国家
- 树叶贴画怎么制作
- 新鲜的海参怎么做煮小米粥 海参小米粥的做法
- 蒙的多音字怎么组词 蒙的多音字组词有哪些
- 什么的身体 什么的身体怎么填写
- true是什么意思中文 英语true是什么意思
- 3克拉钻戒多少钱左右(3克拉钻戒多少钱左右呢)
- 今日黄金价格招金银楼(今日金银首饰价格表)
- 关键词分析10大方法
- 化妆品STm(化妆品进货网站)
- 成功的危机公关处理案例分析:呷哺呷哺鸭血门
- 七欣天公司(苏州市七欣天餐饮管理连锁有限公司)
- 最流行的黄金项链款式(最流行的黄金项链款式有哪些)
- 买玉镯去哪里买好(哪里买玉手镯既是正品又便宜)
- 翡翠的种类等级划分(翡翠等级划分)
- 方解石玉是什么玉值钱吗(方解石玉的价值和用途)