螃蟹和柿子可以同吃吗、会怎样(柿子和螃蟹一起吃会中毒吗)
来源:互联网
时间:2024-04-29 10:00:56
浏览量:
螃蟹和柿子不能同吃的原因之一,就是两者都属于寒凉之物,同时食用会寒上加寒,容易引起腹痛或腹泻等不适反应,尤其是脾胃功能虚弱的人更容易发生不适症状。而脾胃功能较好的人,在食用量不大的情况下,很有可能不会产生任何不适症状。
螃蟹和柿子不能同吃的第二个原因,就是柿子中含有丰富的鞣酸,这种物质在胃酸的作用下,能与蛋白质发生反应而生成鞣酸蛋白,在胃里沉淀并凝结成块。如果鞣酸蛋白的数量足够多,就容易凝结成大块而堵塞胃肠道,影响消化,严重者会出现胃痛、腹痛或呕吐等反应,现代医学把这种症状称为胃石症。
但是,螃蟹和柿子同吃能不能形成胃石症,关键还在于食用者的胃肠功能好坏。胃肠功能较好的人胃肠蠕动正常,生成的鞣酸蛋白则不会有凝固的机会,也就不会形成结石。
因此,只要不是同时吃下很多螃蟹和柿子,基本上是不可能形成胃石症的,脾胃功能较弱者可能会出现腹泻等不适反应,脾胃功能强劲者可能没有任何不适的感觉。至于网上流传说将螃蟹和柿子同吃会引起中毒身亡的说法,纯属瞎扯。
虽然螃蟹和柿子同吃没有太大的危险,但两者同吃确实会影响消化,至少会有部分蛋白质变成鞣酸蛋白,不能被身体吸收,所以尽量不要同时食用螃蟹和柿子。
其实,凡是鞣酸的食物,比如柿子、黑枣、山楂或石榴等,都不宜一次食用过多。如果空腹吃下过多富含鞣酸的食物,即使不吃螃蟹同样患上胃石症。
螃蟹和柿子不能同吃的第二个原因,就是柿子中含有丰富的鞣酸,这种物质在胃酸的作用下,能与蛋白质发生反应而生成鞣酸蛋白,在胃里沉淀并凝结成块。如果鞣酸蛋白的数量足够多,就容易凝结成大块而堵塞胃肠道,影响消化,严重者会出现胃痛、腹痛或呕吐等反应,现代医学把这种症状称为胃石症。
但是,螃蟹和柿子同吃能不能形成胃石症,关键还在于食用者的胃肠功能好坏。胃肠功能较好的人胃肠蠕动正常,生成的鞣酸蛋白则不会有凝固的机会,也就不会形成结石。
因此,只要不是同时吃下很多螃蟹和柿子,基本上是不可能形成胃石症的,脾胃功能较弱者可能会出现腹泻等不适反应,脾胃功能强劲者可能没有任何不适的感觉。至于网上流传说将螃蟹和柿子同吃会引起中毒身亡的说法,纯属瞎扯。
虽然螃蟹和柿子同吃没有太大的危险,但两者同吃确实会影响消化,至少会有部分蛋白质变成鞣酸蛋白,不能被身体吸收,所以尽量不要同时食用螃蟹和柿子。
其实,凡是鞣酸的食物,比如柿子、黑枣、山楂或石榴等,都不宜一次食用过多。如果空腹吃下过多富含鞣酸的食物,即使不吃螃蟹同样患上胃石症。
其他文章
- 深圳文彩打印耗材有限公司
- 宝安现场招聘深圳现场招聘兴达人才市场
- 深圳市易互连信息技术有限公司
- 深圳市易飞扬电子有限公司
- 深圳大未来账务代理有限公司
- 中环运国际物流
- 深圳市西倍健生物科技有限公司
- 深圳市正广和实业有限公司
- 深圳市时代华纳影业设备有限公司
- 深圳市威特斯电子工具有限公司
- 三大品牌推广策略 + 品牌营销推广三步走
- 女生生日送什么礼物好(女生生日送什么礼物好呢)
- 岫玉价格多少钱一斤(岫岩玉石多少钱一斤)
- 日本日系化妆品排行榜(日系化妆品品牌排行榜)
- 今日金价中国黄金报价查询(今日金价中国黄金报价查询表)
- 怎么在网上做推广? 18种
- 网络营销主要做些什么?30条
- 七欣天公司(苏州市七欣天餐饮管理连锁有限公司)
- 百度免费广告发布平台 7081个
- 如何提高品牌知名度?这有12个方法