挂面怎么做好吃又简单
来源:互联网
时间:2024-09-20 18:35:21
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要做好吃又简单的挂面,可以按照以下步骤进行操作:
1. 准备食材:挂面、蔬菜(例如青菜、胡萝卜、豆芽等),肉类(例如鸡肉、牛肉、猪肉等),调味料(例如酱油、盐、料酒等)。
2. 将挂面放入开水中煮熟,时间一般在3-5分钟,具体时间根据挂面包装上的说明来确定。
3. 同时,在另一个锅中,将肉类切成块状,加入适量的料酒进行腌制。待腌制一段时间后,用油将肉类炒熟。
4. 将蔬菜洗净切成适合的大小。
5. 锅中加入适量的油,放入蔬菜翻炒,加入适量的盐和其他调味料,炒熟后盛出备用。
6. 煮好的挂面捞出沥干水,可以用冷水冲洗一下,防止粘连。然后加入炒好的肉类和蔬菜,用酱油等调味料拌匀即可。
注意事项:
1. 挂面煮的时间不要太长,以免影响口感。
2. 蔬菜和肉类可以根据个人口味选择。
3. 调味料的用量可以根据个人喜好来掌握,可以适量添加或减少。
4. 可以根据个人口味加入蒜末、葱花等调料提升风味。
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