真空封口机的作用_优点和缺点_怎么选_常见故障维修知识

真空封口机的作用有哪些

真空封口机的用途

真空封口机主要用于食品包装，例如各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、干鲜果品、茶叶、粮食、生熟肉类等等，可以预防食品腐烂，起到保鲜、保质、防潮、防霉、防氧化以及真空灭菌的作用，可以延长食物的保存期限。

另外，真空封口机还可以用于医药用品、电子器件、音像制品、照相机等物品的包装，可以避免这些物品的划伤、损坏。对于古玩字画、金银首饰、毛料衣物，也可以使用真空封口机来保存和运输，可以避免物品发生氧化，并且包装整齐，便于携带和运输。

真空封口机的作用

1、除氧

众所周知，氧气是使食物变质的主要元素，可以为很多微生物提供生存空间，真空封口机可以将包装内的氧气抽干净，让微生物失去生存环境，这样微生物就不能生长和繁殖，延缓变质。但是防止食物腐烂、变色、变味、变质，光靠真空封口机是远远不够的，还需要配合冷藏、冷冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌等技术。

2、保存食物中的营养

真空封口机还能保存住食物中的营养，避免油脂类食物中的不饱和脂肪酸氧化，食物中的维生素a和维生素c可以比较好的保存下来，也让食物中的食用色素不受氧化的作用，保持鲜艳的颜色，还可以让肉类长期保持鲜红色。

3、防止物品损坏

真空包装还具有抗压的作用，很多易碎的物品必须使用真空充气包装，可以防止物品破损。还有一些容易结块、容易变形走油、有尖锐棱角、硬度比较高可能会刺破包装袋的食品，使用真空充气包装，可以让包装袋内的压强更大，防止食品受到压迫而变形、损坏，便于长途运输。

真空封口机优点和缺点

优点：

1、 排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。

2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

4、操作简单、保持期长、减小包装的体积、节省运输成本、防水、防潮、防尘、美观等等 。

缺点：速度受到限制、搬运移动受到限制（必须保护好真空袋）、较大产品不易包装、较多水和汁及液体的产品不易包装。

真空封口机与真空包装机的区别

从不同的角度看，真空包装机与真空封口机可认为其是没有区别的，同时也可认为其是有区别的。

1、没有区别

不论是真空封口机还是真空包装机其说的都是先抽真空然后进行封口包装的产品。所以目前市场中的不论是外抽式真空包装机还是内抽式真空包装机又或者连续式真空包装机，都是即可被称作为真空封口机，同时又可被称作为真空包装机的。

2、有区别

从专业的角度出发，对于真空封口机我们一般认为是先抽真空再进行封口，除了这个功能外应该还有不抽真空直接当封口机用，又或者抽完真空然后再充气及封口的一体机。而对于真空包装机，则多指在真空室内完成抽真空、封口、包装处理，能够达到更佳抽真空效果，更为理想包装效果的包装机。所以这样来看，真空封口机一般多指外抽式真空封口包装机，而真空包装机则多指内抽式真空包装机。

家用真空封口机如何选

1、吸力

封口机的吸力一般都是在60kpa左右，吸力越大的工作效率越高，当然相应的价格也就越贵。现在很多封口机的吸力都达到了80kpa左右，这个吸力面对大部分的东西来说都是绰绰有余的。

2、安全性能

虽然家用的封口机体积比较小，而且在外观看上去结构比较简单，但是封口机在使用的过程中，里面的发热丝会进行工作，如果运作时间长的话，封口机的外部很有可能会发烫，不注意的话可能会烫伤手，因此购买的封口机一定要有温控保护系统，高温自动关闭。

3、干湿通用

我们日常生活中需要封口的食品种类还是比较多的，比如薯片、面包等零食属于干性食品，酸奶、饮料、带有酱汁的食物等属于湿性食品，还有奶粉属于粉末食品。所以我们在挑选封口机的时候最好选择干湿通用的，或者是选择能够同时处理干、湿、粉、油等不同状态的食品，这样在处理不同的食品时，封口机才能做到最大使用范围。

4、操作方便

一般封口机的操作并不复杂，特别是考虑家用场景，经常会遇到手湿、独立操作的情况，所以会把封口机设计的更加简便。一键触控设计，手湿也能操作，尽量选择封口宽度更长的机型，可以同时对多个小包装进行封口，高效又方便。

5、功能选择

不同型号的真空封口机，在功能设置上有差异。功能包含单封口、干湿两用、支持外抽、手动点抽等。

单封口：只是做封口处理，不做真空抽气，适用于平时吃不完的袋装薯片、瓜子、饼干之类的零食，不用担心返潮变味。

干湿两用：指的是封口加真空包装，对于日常生活中的干、湿、软、粉都能适用，像家里做了卤味，可以真空封存起来，锁住新鲜的口感也能保存更长的时间。

点动抽气：一般用于含有大量汤汁，软性或易碎的食物，可以手动控制抽取真空的程度，避免干抽破坏了食物的完整性。

搭配外抽：有些真空封口机还可以搭配外抽管，对真空保鲜罐、红酒瓶、气阀自封袋进行真空保存。不过值得注意的是，有些产品的外抽配件不是赠送的，需要另行购买，可以提前询问下客服是否支持外抽功能。

真空封口机怎么用

真空封口机使用方法

1、打开电源开关。

2、将包装袋压条翻开，把装入包装物的包装袋放入工作室内，在这里要提醒下大家，产品不要装得太满，物品至口部不能小于4厘米。然后将包装袋放入工作室内，需封口处平整地放于硅胶条上，袋子不要重叠。翻过包装袋压条将包装袋口部压好。

3、握住手把（或按上盖边缘）下压工作室。合盖，则本机按程序自动完成真空包装过程并自动开盖，部分设备配有急停开关。

4、翻开包装袋压条，取出包装袋，即完成一次工作循环。

5、停止工作时需关上电源开关，拔出电源插头。

真空封口机使用注意事项

1、保持真空包装机使用环境的整洁，使用环境不宜过分潮湿。

2、切勿在易燃、易爆等恶劣环境下使用真空包装机。

3、检修机器时应拔掉电源插头，以防触电。

4、三相四线制式机器应配置与机器电源相吻合的同型插座，并应符合三组四线制电源要求；单相型机器应配装三极电源插座，并保证机器可靠接地。

5、保持真空部分的最佳清洁状态，并定期进行机器内部进行擦拭，对真空泵的机油，只能加到真空泵油窗的三分之二位置，并严格按真空泵使用说明书使用和保养。

真空封口机可以封液体吗

用真空封口机包装液体是可以的，不过有一定的限制：

1、液体容量不可超过袋子的三分之二，超过了在包装时就有可能洒出来，或者影响包装的效果。

2、用真空封口机包装液体要加装过滤器和节流阀，这两个装置的作用主要是防止液体流入真空泵里，造成真空泵的损坏，并且过滤器也有必要定期更换。

真空封口机要预热吗

一般来说，初次使用封口机设备，或者是长时间放置的封口机，启动时都需要进行预热后再进行封口。因为封口机在长时间不使用的情况下，封口机的电热原件可能因空气潮湿而受潮，需要进行低温预热后，才看进行封口操作。如果是经常使用的真空封口机，就不需要预热。

真空封口机要抽多久

一般选择全自动的真空机，一键真空不需要很长时间，大概10秒就可以完成真空封口整个过程。当然也根据包装物料的大小有关系，有些体积比较大的抽真空时间一般在二三十秒左右。

真空封口机可以使用普通的塑料袋吗

真空封口机不可以用普通塑料袋。

家庭常用的真空包装袋子是有纹路的，这样机器才能够把里面的空气给抽出来。商用的真空包装袋子可以是平滑的，因为功率够大，而且有特殊的设置，所以也可以把里面的空气给吸出来。

但是一般的袋子，太薄的话，加热融合的时候就破了，而且吸气的时候也会变形不能吸到位，因此是不可以用来作为真空包装的袋子的。

真空封口机日常保养

真空封口机保养

对于真空封口机来说，保养工作应从损耗件的更换、传动件的润滑又以及真空泵的养护这几方面做起。

1、损耗件的更换

检查高温布、封口胶条、加热丝等损耗件磨损情况，并根据情况予以调整更换。对于高温布来说，当部分烧烂就要更换。对于封口胶条来说，出现明显缺失就要更换。对于加热丝来说出现断裂又或者部分断裂就要更换。

2、传动件

检查各传动件，就比如对于内抽式真空封口机来说，其的真空盖拉杆弹簧，对于外抽式真空封口机来说，其的压杆、气嘴连接件。加注黄油，确保传动正常。出现移位的还需进行调整或者更换。

3、真空泵

检查真空泵内油位是否过低，过低需要加注适量真空泵油。目观真空油是否清澈，当被污染较为混淆时，需要进行更换。取下真空泵的滤芯，予以清理。

真空封口机清洁

1、日常做好真空室的清洁，对于包装处理时残留在真空室内的汤汁、粉末不残留在真空室内。

2、检查封口条处是否有异物，又或者包装袋加热后熔化残留物，如若有请清理。

3、装备于油水过滤器的，应打开油水过滤器，清理异物及过滤的杂质。

4、对于外抽式真空封口机来说，请检查气嘴、过滤器、真空泵三者部件之间的管道是否有异物，如若有请清理 。

真空封口机常见故障维修

真空封口机不抽真空怎么办

故障原因：封口机的真空泵损坏，封口机的真空管路堵塞或者是封口机的真空管路漏气

解决方法：

1、检查封口机的真空泵：检查封口机的真空泵是否损坏，如果损坏，可以更换新的真空泵。

2、检查封口机的真空管路：检查封口机的真空管路是否堵塞或漏气，如果堵塞或漏气，可以清理或修理管路。

3、检查封口机的真空控制器：检查封口机的真空控制器是否正常，如果不正常，可以更换新的真空控制器。

真空封口机封不了口怎么办

1、检查密封条：真空封口机的密封条是保证封口质量的重要组成部分。如果密封条因为磨损、老化等原因导致损坏，则会影响真空封口机的封口效果。此时需要更换密封条。

2、清理导热条：导热条是将加热器温度传导到密封材料的组成部分，如果导热条沾上了油污等杂质，可能会影响到加热器的工作效果。此时需要清理导热条。

3、检查加热器：检查加热器的工作情况，如果加热器的工作不正常，可能会导致真空封口机的封口效果不理想。此时需要更换或维修加热器。

4、检查真空泵：如果真空泵发生故障，可能会导致真空封口机无法形成真空，从而影响到封口效果。此时需要维修或更换真空泵。

5、调整加热时间和温度：如果真空封口机封口不牢固，可能是加热时间或温度不够，需要调整加热时间或温度。

真空封口机十大排行榜

美的Midea

成立于1968年，提供多元化的产品种类与服务，包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电为核心的消费电器业务；以家用空调、中央空调、供暖及通风系统为核心的暖通空调业务；以库卡集团、美的机器人公司等为核心的机器人及自动化系统业务；以安得智联为集成解决方案服务平台的智能供应链业务。美的在世界范围内拥有约200家子公司，30多个研发中心和40余个主要生产基地，业务涉及200多个国家和地区。

苏泊尔SUPOR

成立于1994年，是涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域的综合性家居用品品牌，安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。在全球拥有数十个工业基地、4大事业领域、近5万个零售终端，是全球知名小家电及炊具制造集团，2004年在深交所上市（股票代码002032）。

小熊Bear

小熊电器诞生于2006年，是一家专业从事创意小家电研发、设计、生产和销售的企业，萌家电的创造者，核心品类酸奶机、电炖盅、养生壶、加湿器、电热饭盒、煮蛋器、豆芽机等长期占据市场重要地位。自创建以来凭借个性化的产品设计、丰富的产品线、成熟的营销模式，得到了国内外消费者的一致认可，用户人数已超过数千万。

九阳Joyoung

始于1994年，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发、生产、销售的现代化企业。九阳在健康饮食电器领域不断拓展，主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机等多个系列三百多个型号，产品覆盖全国30多个省、市、自治区，并远销日本、美国、新加坡、印尼、泰国等多个国家和地区。

太力TAILI

创立于1999年，是集科技创新、精工制造、市场营销、技术服务于一体的大型家居用品制造集团，专注于新材料开发、真空收纳、真空吸盘、真空食品保鲜、电子电器、数字化纸质档案封存等领域核心技术的研究和应用。在全球拥有500多项产品专利技术、两个省级实验室及真空技术研究中心。

MorphyRichards摩飞

摩飞创立于1936年，英国知名小家电品牌，致力于家电产品研发、设计、生产、销售的企业。产品涵盖咖啡机、挂烫机、暖风机、吸尘器、榨汁机、电水壶等系列。目前，公司产品远销中国、澳大利亚、法国、德国、英国等国家和地区。

得力DELI

始于1981年，是多工作场景整体解决方案的倡导者和佼佼者，国内大型办公与学习用品产业集团，旗下拥有得力办公、得力文具、安格耐特、纽赛、得力工具等独立子品牌，产品线覆盖办公与学生文具、办公设备、办公耗材、办公纸品等十九大门类，产品远销美国、欧洲、南美、中东、东南亚等100多个国家和地区。

BRUNO

源自日本的时尚小家电品牌，隶属于RAZIP集团，专业从事厨房家电，室内装饰，户外野餐用品等产品研发、生产、销售的国际化企业。BRUNO目前主打多功能料理锅、烤箱、早餐机等多款人气产品，并在全球多个国家的大型城市设有线下门店和专柜，凭借精致的外观造型和出色的品质而备受当代消费者的青睐。

欧莱克olayks

企业创建于2005年，小家电专业设计制造商，主要生产生活小家电、厨房小家电等两大主要类目产品。OLAYKS拥有工业设计、品牌、视觉、摄影、运营、客服、供应链等完整部门体系，旗下产品拥有日本PSE、国内3C、美国UL/FDA以及欧盟等地区的认证。

米家MIJIA

小米集团于2016年发布的智能家居品牌，以智能硬件为主，由小米生态链在内的上百家智能硬件公司达成深厚的合作关系，实现设备之间的互联互通，提供成熟完善的用户智能生活解决方案。米家旨在给消费者带来集稳定品质、优良设计、合理定价于一身的智能家居产品，目前已构建了从产品智能化接入、电商营销到终端消费市场的完整生态闭环，产品线覆盖大家电、厨房电器、个人护理、汽车用品、五金工具等多个领域，营销网络遍布全国数十个省份和直辖市。